k8凯发官网" 被低估的利口酒进口量位居烈酒品类第二
发布日期：2024-08-25 04:46:57来源：凯发k8国际浏览量：次
利口酒（LIQUEUR） 可以称为餐后甜酒-△▽-•○，是由法文Liqueur音译而来的-○◆-，它是以蒸馏酒（白兰地▪◇▲△■、威士忌•☆□•◇▪、朗姆酒△★、金酒●◇○▷=、伏特加▼○、龙舌兰）为基酒配制各种调香物品■◁，并经过甜化处理的酒精饮料△■★。
如上所述△●▽◁，夜场是利口酒的主要销售渠道★☆。成都海购鲜生电子商务有限公司总经理宋燕表示☆★•-，自己销售野格•=…，主要都是卖到各类酒吧○☆△。
2021年中国市场利口酒进口量位居烈酒品类第二★▪…，仅次于白兰地==●-，进口额则位居第三•▪▪。
的确◆▲，WBO在采访中发现◁○◆•，不少人都称利口酒的兴起◇●▼=▼-，缘于年轻一代对其的喜爱…○◆。
由于柯迪尔酒以及包含在利口酒中的波特和雪莉市场份额极小●◆▽△•，可以推测出◁▽…★△，该品类中进口量额占大头的◁▪☆■，依然是传统意义上的蒸馏基酒配制调香的利口酒◆☆▪▲▪•。
刘日中进一步解释=▼：威士忌和白兰地由于价格◇•△★…◇、定位受限◇△，适合于相对正式的场合◇▼◇●•，更多被直接饮用▪□。而利口酒则出现在了各类小酒吧中▽▼=，被年轻人喜爱◁…★☆=，大量用于调酒更带来了巨大的销售△◆○。
造成了其份额在近几年迅速扩大的情形▷-△。利口酒更亲民•▲●=◆，不过▼=▼▽▷●，挖酒网华东分公司王文猛介绍道◇=●：利口酒的消费者主要以90后=◇、00后居多★△，□▼…●” 陈炳祥解释道▼●★。而利口酒的口感偏甜◁▽••▼，利口酒阵营也涌现出一些二线品牌◇▼，对于商家毛利也高△▷○★▽。
这一代人认为传统洋酒口感太辛辣=◇☆●▽★，■▽◇◆▽“我所知一些大型夜场△☆★•，如今除了野格以外-▷○◇，能够把野格最高卖到880元或980元•☆-，
★▲▷★…•“尽管利口酒的进口量额较高◇□■★◁▷，但这一品类短时间内在市场中还很难自成一派△◁◆★-●，看上去仍是附属品★•◁◁▷=。▷★◇◆▪△”王文猛称▼▲▼○▲…。
古志伟则表示•◇=▽▷▪：不少利口酒也被一些鸡尾酒吧采购■•□-，用于调酒•◇■◇。通过社交媒体影响…■，一些调酒爱好者也会购买利口酒在家调制饮用◇•，经过调配的利口酒更好入口=◁▼=□▽，也为其带来了销路■•◆…●=。
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据WBO了解▽◇○，比较讨喜●•▽，80后其次▽●。
利口酒为何迅速崛起■★-●▼•？就此•▪▷△•●，非常熟悉夜场渠道与洋酒品类的酒商刘日中称◆★：☆▪“这说明我国年轻人越来越个性化-=▲◆，并代表了中国洋酒市场的日渐成熟==☆•◁◇。●◁◆★”
根据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布的数据显示=□•◆，我国2021年1-12月的烈酒进口情况-○•▪，利口酒及柯迪尔酒的进口量为3679万升…=…☆，仅次于白兰地▼▷，增幅为26▷◇■■.1%=▼。
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汇泉洋酒销售主管陈炳祥介绍道★-▽◇：○△●▲▼“利口顾名思义会更加顺口=△▽□▲，酒精感相比更弱一些●•□，适合年轻消费群体采用调饮的方式饮用□★。■●”
可谓同时讨好了买卖双方●▽▷○▲。但基础款的干邑与威士忌要卖1500元左右●-。对于年轻人而言○△，并且能够满足部分夜场的毛利要求▲▷●◁★△，以及保乐力加旗下的冰粹☆▽◇。这体现出更多资本开始入局利口酒这一细分品类并逐渐被接受…○，如布鲁大师◁…、恶魔兔子•△…●□，这也给从业者带来更多布局利口酒这一品类的商机■▷。陈炳祥指出•▪▪=■：由于利口酒的单价相对低-▼▽！
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利口酒及柯迪尔酒的进口额也不低▽•▼，为1••▷▷•.4亿美元☆=○…△，仅次于白兰地与威士忌○◁…==，增幅为33--■▼△.52%○▲○•▪。
•☆-==“我所接触的同行▪☆▷，很少有专业做利口酒的◇◁△★▲▪，利口酒比例多一点就20%-30%○■，低的仅5%-10%●★，利口酒在进口商产品阵营中的定位•△…▷，依然是附属品○△▲…，而这一定是市场需求所致▲…=▷◁▲，毕竟进口商采购什么产品☆◇◆，还为迎合市场需求☆▽•□▽。☆★▽▽▼…”王文猛说••。
此外★▼，利口酒品类拥有领导型品牌k8凯发官网◇▪•"◇□-●，无疑也是这一品类蹿红的原因所在◆◁•☆△。据吉发得▽□、莫蕾等利口酒品牌国内总代理——布林克曼酒业市场部经理古志伟介绍•▲-▼●▼：☆▽“此前野格就占到利口酒进口额的一半◇•◆◁，而这类利口酒品牌通过针对消费者的有效营销★▲-☆■□，为品牌乃至整个品类带来了快速的普及与动销△◇◆▲▷。…•…•□◆”
王文猛也表示-◇：除了酒吧渠道△…△，便利店渠道也是利口酒的主要渠道▼○◇▪=□，此外◆▪，因为利口酒主要是90○•■○★□、00△●■☆、80后三代人在购买●◇…▽…，这让利口酒在线上渠道也能实现大量动销=▽■，包括近两年兴起的直播◆★□•，也是利口酒销售的主要渠道之一□…▲◆○△。
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对此…◆•▲，古志伟进一步解释☆△：除了变成网红酒的极少数利口酒◆▼▷◆□，大部分品牌的渠道依然单一——主攻酒吧-•-•。夜场渠道激烈的竞争带来不确定因素▪▲，让进口商难以预估订货量▷◁□，毕竟◁•☆•▲•，形成库存太久△☆，风味可能流失☆☆☆•，而断货又导致很多酒吧直接选择替换品☆▼-。