凯发国际天生赢家朝鲜族米酒
发布日期:2024-09-19 07:09:43来源:凯发k8国际浏览量:次
切不可面对着长辈举杯饮酒◁●▷◁■◁,小辈一般要把头移到旁边去喝☆◆◁,这种米酒开始喝的时候度数不大▲▷◁••=,这种酒比黄酒的色稍白一点凯发国际天生赢家□◇△,而且还略带甜味▲▷▪。米酒虽然好喝○□,朝鲜族尊重老人…▼=…▲•。
米酒是朝鲜族招待客人的佳品☆☆○○▼◆。否则就是对长辈的不尊重☆▽■•。热情好客的主人总要端上来一碗自家酿制的米酒▪◆△。但它却后劲十足…☆▼○=。与长辈一起喝酒时•◇=◆•,每当有客人来访…•■,不过千万不能贪杯☆▲○▽◆。
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米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料◆=,俗称▷▲“麻格里-△■”▲△-◁◆。米酒以糯米饭酿成●◇▪●△•,做时要先将玉米发出芽子…▪□•,再晒干碾碎●■•。将糯米面磨成糊状△•●▽,然后与碾碎的玉米芽一起做成曲胚•◆◇,置于热炕上发酵◇□。做酒时•○•▷•■,要先将糯米上笼蒸成饭■▼▼▼▪,晾凉后拌上碎酒曲•●,装在坛子里密封◆☆•△,放在热炕上•◁○-,一个星期以后■◁,芳香四溢的米酒便酿成了■▽。打开坛盖■●■◁,表面上可看到一层清汤■▲…-,米粒完全深沉△☆▽,此时就可以饮用了☆□□。
朝鲜族能歌善舞◆▷•●,无论年节喜庆•▼◆,还是家庭聚会△◆=,男女老幼伴随着沉稳的鼓点与伽倻琴•-…,一边翩跹起舞▼=▽,一边品尝着清香的美酒◁▪▷,其乐融融○•▷。(田野)